“历法”的版本间的差异
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! 日期 || 节日 || 备注 | ! 日期 || 节日 || 备注 | ||
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| 正月初一 || 春节 || | | 正月初一 || 春节 || 中国节日 | ||
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| | | 正月初七 || 人日 || 中国节日 | ||
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| | | 正月初八 || 谷日 || 中国节日 | ||
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| | | 正月初九 || 天日 || 中国节日 | ||
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| 三月初三 || 上巳节 || | | 正月初十 || 地日 || 中国节日 | ||
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| 正月十二 || 火日 || 中国节日 | |||
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| 正月十五 || 元宵节 || 中国节日 | |||
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| 正月二十 || 天穿节 || 中国节日 | |||
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| 二月初二 || 龙抬头 || 中国节日 | |||
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| 二月十二 || 花朝节 || 中国节日 | |||
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| 三月初三 || 上巳节 || 中国节日 | |||
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| 四月初一 || 祭雹神 || 中国节日 | |||
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| 四月初八 || 浴佛节 || 中国节日,浴佛节,(龙华会) | |||
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| 五月初五 || 端午节 || 中国节日,又名端阳节、龙节、龙舟节、重午节、天中节 | | 五月初五 || 端午节 || 中国节日,又名端阳节、龙节、龙舟节、重午节、天中节 | ||
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| 五月十三 || 雨节 || 中国节日,又名下雨节、竹醉日 | |||
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| 六月初一 || 半年节 || 中国节日 | |||
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| 六月初六 || 晒衣节 || 中国节日,晒伏节“六月六,晒红绿。” “姑姑节”“六月六,请姑姑”,在古代还是另外一个节日,名叫天贶(赐赠的意思)节,六月六也是佛寺的一个节日,叫做翻经节,祭祀山神 | |||
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| 七月初一 || 祭祀海神 || 中国节日 | |||
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| 七月初七 || 七夕节 || 中国节日,又名七姐节、七巧节、七姐诞、乞巧节、双七、女儿节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕 | | 七月初七 || 七夕节 || 中国节日,又名七姐节、七巧节、七姐诞、乞巧节、双七、女儿节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕 | ||
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| 七月十四-十五 || 中元节 || 中国节日,又名七月半、七月十四、祭祖节、吉祥月、盂兰盆节、施孤、斋孤、盂兰盆节 | | 七月十四-十五 || 中元节 || 中国节日,又名七月半、七月十四、祭祖节、吉祥月、盂兰盆节、施孤、斋孤、盂兰盆节 | ||
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| 八月初一 || 天医节 || 中国节日 | |||
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| 八月十五 || 中秋节 || 中国节日,又名祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节、秋夕 | | 八月十五 || 中秋节 || 中国节日,又名祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节、秋夕 | ||
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| 腊月初八 || 腊八节 || 中国节日,又名法宝节、腊八祭、佛成道节、成道会 | | 腊月初八 || 腊八节 || 中国节日,又名法宝节、腊八祭、佛成道节、成道会 | ||
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| 腊月廿三-廿四 || | | 腊月廿三-廿四 || 小年 || 中国节日 | ||
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| 腊月廿九 || 除夕 || | | 腊月廿九 || 除夕 || 中国节日 | ||
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== 其他节气 == | == 其他节气 == | ||
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伏:标志着一年里最炎热的时期,俗话说“热在三伏”。从夏至日算起,第三个天干为“庚”的日子叫“初伏”,过十天逢第四个庚日为“中伏”,立秋后第一个庚日为“末伏”,总称“三伏”。从初伏到中伏总是十天,中伏到末伏,有的年份为十天,有的为二十天。<br> | 伏:标志着一年里最炎热的时期,俗话说“热在三伏”。从夏至日算起,第三个天干为“庚”的日子叫“初伏”,过十天逢第四个庚日为“中伏”,立秋后第一个庚日为“末伏”,总称“三伏”。从初伏到中伏总是十天,中伏到末伏,有的年份为十天,有的为二十天。<br> | ||
数九:从冬至日数起,每九天为一段,共九段,顺次为“一九,二九...三九”,共81天。三九约在公历1月中旬,正在小寒节和大寒节之间。这一期间,气温猛降,天寒地冻,就是所谓的数九寒天。 | 数九:从冬至日数起,每九天为一段,共九段,顺次为“一九,二九...三九”,共81天。三九约在公历1月中旬,正在小寒节和大寒节之间。这一期间,气温猛降,天寒地冻,就是所谓的数九寒天。 | ||
== 习俗 == | |||
=== 新年 === | |||
小年,又名祭灶日、灶神节、灶王节、扫尘日,北方腊月二十三过小年,南方腊月二十四过小年。 | |||
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| 习俗 || 扫尘<br>扫尘就是年终大扫除,开始做迎接过年的准备。家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门,以祈来年清吉。<br>因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义。 | |||
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| || 祭灶神<br>又名送灶,腊月二十三,一直到除夕,这几天都是灶神回宫的日子,除夕当天,则要重新请灶神下降。 | |||
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腊月廿五 | |||
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| 习俗 || 照田蚕<br>也叫“烧田蚕”、“烧田财”,是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中,用火焰来占卜新年,火焰旺则预兆来年丰收。有些地方在年三十举行这一活动。 | |||
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| 食物 || 做豆腐<br>民谚称:“腊月二十五,磨豆腐。”灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦,瞒过玉皇的惩罚。 | |||
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腊月廿六 | |||
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| 习俗 || 买年货<br>这一天是大集市日,集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货,烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少 | |||
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| 食物 || 割年肉<br>“腊月二十六,杀猪割年肉”过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又都比较的多,因此往往是吃了上顿没下顿,好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家。 | |||
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腊月廿七 | |||
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| 习俗 || 洗浴<br>民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春,俗语:腊月二十六洗浴为“洗福禄”,“二十七,洗疚疾”。客家地区在除夕当天中午,使用“午时水”,为除夕沐浴。 | |||
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腊月廿八 | |||
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| 习俗 || 贴年红和扫尘<br>部分地区在这天大扫除,或提前贴对联。 | |||
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除夕,又名大年夜、除夕夜、除夜、岁除、年三十、大年三十<br> | |||
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| 习俗 || 贴年红<br> | |||
年红,又名挥春,是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称。寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。<br> | |||
贴春联:春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等,以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景。<br> | |||
贴窗花:窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。<br> | |||
贴福字:在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。<br> | |||
挂年画:门神类、吉庆类、风情类、戏出类、符像类、杂画类<br> | |||
杂画类:灯画(元宵节用来糊灯笼的纸)、窗画(过年时糊窗户用的纸)、拂尘纸(过年时糊挂碗柜、碗架的纸)、桌围画(过年时贴在八仙桌侧面的纸)、糊墙纸(过年时裱糊墙壁的纸)、布画(年节期间吊挂在街上的年画,俗称“吊挂”)、花鸟字(用花鸟图形组成的汉字图案,是介乎书法和绘画之间的一种民间年画)以及月份牌年画(多使用炭笔擦绘,又称为擦炭画) | |||
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| || 挂灯笼<br>灯笼又统称为灯彩。除夕之夜守岁,门口挂着红灯笼,堂屋燃着熊熊的红火,点着蜡烛或油灯,一家人围桌而谈。 | |||
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| || 吊钱<br>因名称中带有“钱”字,把它们挂在门前檐下,预示着新的一年中财源会滚滚而来。 | |||
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| || 祭祖<br>各地礼俗的不同,祭祖形式也各异。有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。 | |||
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| || 年夜饭<br>年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭。桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼。<br>火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。 | |||
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| || 压岁钱<br>年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈(一些地区在零点时),据说压岁钱可以压住邪祟,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。<br>晚辈给老人的,意在期盼老人长寿。<br>压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压祟驱邪。<br> | |||
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| || 守岁<br>又称照虚耗、守岁火、照岁,所有房子都点燃岁火,合家欢聚,并守着“岁火”不让熄灭,等着辞旧迎新的时刻,迎接新年到来。除夕夜灯火通宵不灭,曰“燃灯照岁”或“点岁火”。 | |||
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春节,又名新春、新岁、岁旦、岁节、年节、新禧、新年、大年、元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔 | |||
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| 习俗 || 燃爆竹<br>开门爆竹,在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。<br>爆竹亦称“爆仗”、“炮仗”,唐代时写作“爆竿”,南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。如果把许多单个的爆竹联结成串,则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。 | |||
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| || 聚财<br>正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此破财。大年夜扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶,以盛废水,当日不外泼。 | |||
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| || 拜岁<br>在岁首早上迎新岁,奉祀斋菜拜祭“岁神”。“岁”又名为“摄提”、“太岁”,为上古纪元星名,也是民间信仰的神灵。<br>岁以六十甲子的干支纪年法为运转周期,共六十位,每年有一位岁神当值,在当年当值的太岁谓之“值年太岁”,是一岁之主宰,掌管当年人间的吉凶祸福。如《三命通会》中所讲:“夫太岁者,乃一岁之主宰,诸神之领袖”。拜岁是历史最悠久的过年传统风俗, | |||
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| 食物 || 斋日<br>早晨拜神,放炮仗。初一的上午用斋菜拜祭太岁神,早饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等,这一年该吃的素菜都在这一早吃完,往后便可以大鱼大肉。 | |||
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正月初二 | |||
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| 习俗 || 开斋日<br>斋日解除。 | |||
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| 习俗 || 姑爷节<br>姑爷们要纷纷去给岳父家 、岳母拜年。这天出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些礼品和利是包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。<br>潮汕人将初二姑爷回岳父母家吃饭称为“食日昼”,就是吃午饭的意思,姑爷和女儿必须在晚饭之前回到自己的家(某些地区由于路途的原因可能会住下并吃晚饭)。 | |||
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正月初三 | |||
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| 习俗 || 烧门神纸<br>初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化,以示年已过完,又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸,个人寻生理”。 | |||
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| || 小年朝<br>部分地区选择在这日祀祖祭神。 | |||
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正月初五 | |||
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| 习俗 || 破五日<br>春节期间禁忌可以解除 | |||
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| || 送穷神迎财神<br>财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,户神、灶神、土神、门神、行神,意为出门五路,皆可得财。 | |||
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| || 开市<br>春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市。 | |||
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正月初六 | |||
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| 习俗 || 送穷鬼<br>部分地区选在今日送穷鬼 | |||
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| || 开市<br>部分地区选在今日开市 | |||
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人日 | |||
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| 习俗 || 郊游赏花登高饮酒<br>住在城区的人便会拖家带口,结伴来游花地,用鲜花给一年之始装点一个好心情。年长者则登上观音山(今越秀山)或白云山饮酒、吟诗作赋,或到庙里参神,祈求保佑。 | |||
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| || 踏碛<br>在西南地区,人们会结伴郊游。《荆州图经记》:(奉节)夔府人重诸葛武侯,以人日倾城出八阵碛上,谓之“踏碛游”,妇人拾小石之可穿者,系于钗头,以为一岁之瑞。 | |||
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| || 出游登高<br>人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看,梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇,心怀百忧复千虑。今 年人日空相忆,明 年人日知何处?” | |||
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| || 称体重<br>有的地方,人日时,男女老少都要用镑称称量体重,人的生日嘛,自然要关心一下人的身体情况。 | |||
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| || 赠花胜戴人胜<br>人们制作各种花胜(类人胜,样式为花朵)相互馈赠,戴在鬓发上。也贴于屏风或帐子等处。<br>人胜:用彩纸、丝帛、五彩丝织品、软金银等材料制成小人的形状 | |||
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| 食物 || 七样羹<br>七样羹又称七样菜、七宝羹或七种粥,取七样不同的蔬菜,煮成七样羹而食。<br>客家地区-七样菜,粤东地区-七样菜,福建宁化、江西石城-七样羹,江西宁都-七宝羹,海南-全家福<br>部分客家地区的七样菜:用七种绿叶菜煮七碟菜,不是煮一锅粥。 | |||
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| || 捞鱼生<br>南方一些地区,人们有在人日节“捞鱼生”的习俗。捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。 | |||
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正月初八 | |||
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| 习俗 || 开工日<br>派发开工利是,是广东老板过年后第一天上班首要做的事。“利是”亦有写作“利市”或“利事”。派利是,利是利是,寓意着一年都能利利是是,大红大紫。“利市”一词古已有之,早在《易经》中便有记载,带有本少利多的意思。元代《俗谚考》亦提及“为了吉兆,要向主家讨个利市”的说法,由此可见,利市亦有好运的意义。<br>根据《易杂注》所载:“营商利市,营达利事”,生意人派的叫利市,取其有利于做任何事情的意思。 | |||
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| || 年例<br>每个村各有日期,内容包括祈福攘灾、舞龙舞狮、粤剧、木偶戏、跳花棚、舞春牛、八音、歌舞、杂剧、宴席<br>游神、游地界、摆宗台(做醮、摆醮):巡游的神祗根据各地供奉的神灵,有风、雨、雷、电、水、火,以及财神、灶神、土地神等道教诸神,也有关帝、康王、华光、冼太夫人等地方诸神;巡游队伍有彩旗、香炉、菩萨、道士、纸船、炮手、长号、唢呐、锵、锣鼓等相随,沿途各家燃放鞭炮以迎神,而另有若干供神祗驻足、人们瞻拜的“摆宗台”,汇集了周边各家各户奉祀的供品,待各家拜祭、道士祭祀后,方可继续行进至下一个“摆宗台”地点。 | |||
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| || 游神赛会<br>游神,在潮汕地区又称“游神赛会”、“营老爷”,在粤西地区即称为“游老爷”、“游菩萨”、“年例”。<br> | |||
抬神像:抬这些神像的人很多地方都是有讲究的,都是那些在过去一年里新婚或添丁的男子充当,如果这些人有在外地没有回来的,也会叫其好友亲戚代为抬一下。因为抬神像对于潮汕地区的人都是一种荣誉的象征,在抬的时候衣着方面也是有讲究的,要穿红衣红裤代表吉祥并加上绑脚,毕竟抬着神像也不是什么轻松的事,加上绑脚能节省脚力,朋友多的还会有朋友一直陪在身边以便随时可替换一下。<br>擎标旗:除了抬神像的人,还有一些称之为擎标旗 的人,这些一般都是选村中长相清秀好看的儿童少年充当,一般都是不超过十五岁。这些擎旗的人在游神赛会上,会经过精心的打扮,大多数会跟戏子一样穿上古袍,扮成武将或文士,也有一样扮成绅士,也有女的穿上旗袍。总之游神的时候都是打扮得花枝招展,所擎的标旗一般都是绣上五谷丰登,风调雨顺等美好愿望的语句,在这其中会有一个走在这些人最前面的称为头标,由此次捐资最多的擎标手充当,一般都是跟在抬神像的人后面。<br>锣鼓队:在队伍中还会有锣鼓队,一般由一面大鼓做为总指挥,其它的乐器有笛、二胡、锣、钹等,最主要的鼓一般由村中比较老的有经验的老大爷反敲,其他的在近年来逐渐从村中有天分的少年中挑选,在距离游神赛会两三个月的时候就开始训练,直到游神开始正式演奏。<br>游灯:游神赛会也有一部,即为“游灯”,一个村子的人都可以参加,一般每户人家最少会有一人,每人手执一个灯笼随着白天走过的路线夜游一番。在拿灯的人当中有一个最为特殊,即为头灯,跟头镖一样,也是由村中捐资最多的人所拿,为一双灯笼高灯,所有参加游灯的人都在后面跟随。游神赛会期间,村子里会请来潮剧剧团连开几天潮剧大戏,还会有露天电影的出现。 | |||
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| || 谷日<br>民间以正月初八为众星下界之日,制小灯燃而祭之,称为顺星,也称“祭星”、“接星”。祭祀用两张神码,第一张印着星科、朱雀、玄武等,第二张是“本命延年寿星君”。二张前后撂在一起,夹在神纸夹子上,放在院中夭地桌后方正中受祀。黄昏后,以北斗为目标祭祀。祭祀后,待残灯将灭,将神码、香根与芝麻秸、松柏枝一同焚化,祀成。传说初八是谷子的生日。这天天阴则年歉,天气晴朗则主这一年稻谷丰收。 | |||
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正月初九 | |||
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| 习俗 || 九皇会<br>古时全国许多地方,如广东、江苏、浙江等省,均于农历九月一日至九日连续九天盛行礼斗之俗,谓之九皇会。北斗九皇由北斗七星和左辅、右弼构成。《玉匣记》说:九月初一至初九日,北斗九星隆世之辰,世人斋戒,此日胜常日,有无量功德。九皇信仰的影响很大,这种崇拜在民间逐渐演变为礼斗之俗。据胡朴安《中华全国风俗志》载:广东地区于九月九日,多建九皇会以礼斗;在云南,礼斗已为滇俗,九月朔至九日举办,最为虔诚;浙江杭州的礼斗日期则在六月朔至初六,礼俗大抵一样。 | |||
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| || 天日<br>俗称“天公生”,传说此日为玉皇大帝生日。主要习俗有祭玉皇、道观斋天等,有些地方,天日时,妇女备清香花烛、斋碗,摆在天井巷口露天地方膜拜苍天,求天公赐福。 | |||
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=== 花灯前后 === | |||
正月初十 | |||
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| 习俗 || 开灯、灯酒宴<br>正月初十,南方部分地区有开灯的习俗,设开灯酒宴。该日,男孩之父必购八角纸灯一盏,悬挂在祠堂或庙堂正中央,以求让祖先认识自己的子孙而加以荫佑,或请神明进行保护。灯酒会的习俗包括开灯、投灯、饮灯酒等一系列习俗活动。 | |||
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| || 地日<br>大地之日,石头生日(祭石头):在这天是石头的生日,所有石制品都不可使用。 | |||
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| || 石不动<br>这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至设祭享祀石头,恐伤庄稼。也称“石不动”“十不动”。在山东郓城等地有抬石头神之举。初九夜,人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上,由十个小伙子或十个小姑娘轮流抬着瓦罐走。石头不落地则预示当年丰收。 | |||
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正月十二 | |||
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| 习俗 || 火日<br>点百火,丢百病。从即日起人们开始准备庆祝元宵佳节,选购灯笼,搭盖灯棚。有童谣云:“十一嚷喳喳,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯。” | |||
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| || 鼠祭<br>在正月举行的祀鼠活动,亦称“老鼠嫁女”、“老鼠娶亲”。具体日期因地而异。将面饼置墙根,名曰“贺老鼠嫁女”;或忌开启箱柜,怕惊动老鼠;还有很早就上床睡觉,也不为惊扰老鼠,俗谓你扰它一天,它扰你一年。 | |||
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| 食物 || 炒黄豆(老鼠眼) | |||
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正月十三 | |||
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| 习俗 || 开灯、灯酒宴<br>灯酒会的习俗包括开灯、投灯、饮灯酒等一系列习俗活动。部分地区在初十。 | |||
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正月十四 | |||
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| 习俗 || 试花灯<br>手持竹制灯笼、八角灯笼登山 | |||
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| 食物 || 糟羹<br>台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。 | |||
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元宵节,又名上元节、小正月、元夕、灯节、天官节、春灯节、正灯日 | |||
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| 习俗 || 灯会<br>手持竹制灯笼、八角灯笼登山 | |||
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| || 闹花灯<br>在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,到正月十五晚上达到高潮。在正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等。 | |||
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| || 猜灯谜<br>谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。 | |||
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| || 耍龙灯<br>也称舞龙灯或龙舞。 | |||
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| || 祭门、祭户<br>古代有“七祭”,这是其中的两种。祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。 | |||
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| || 上元节<br>五斗米道崇奉的神为天官、地官、水官,说天官赐福,地官赦罪,水官解厄,并以三元配三官,说上元天官正月十五生,中元地官七月十五生,下元水官十月十五生。 | |||
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| || 火把节<br>西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把,成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。 | |||
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| 食物 || 汤圆元宵<br>元宵节,南方人吃汤圆,北方人吃元宵,都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米,汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有,而元宵则多为甜馅,一般是果料和干果为主。 | |||
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| || 元宵茶<br>在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。 | |||
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| || 油茶<br>元宵节夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也叫面茶。 | |||
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| || 油锤<br>元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。 | |||
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| || 饺子<br>北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗。 | |||
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| || 枣糕<br>豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕。 | |||
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| || 粘糕<br>粘糕又名年糕。 | |||
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| || 豆面团<br>昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可。 | |||
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正月十七 | |||
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| 习俗 || 落灯日<br>收灯,是指把已经落下的灯笼,摘下来收藏起来,统一保管好,以备来年再使用。部分地区十六或十八收灯。 | |||
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=== 天穿节 === | |||
又名补天节、天仓节、填仓节,节日时间各地略有差异,以正月初七、十九、二十、二十三、二十五日不定,以正月二十为多。<br> | |||
源于女娲,补天的神话故事。这一节日又与“雨水”节气相关。立春后的节气是“雨水”。古人认为,是日“天一生水”,应节则下雨,故谓之“天穿”。<br> | |||
正月二十一为地穿日。 | |||
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| 习俗 || 天穿射<br>节日那天到郊外举行射箭活动,象征以武功继承女娲杀黑龙、断鳌足、拯生民于水火。 | |||
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| || 补天穿<br>“二十日天穿,二十一日地穿”。天穿日与雨水相近,中国民间为祈祷苍天保佑“雨水之日,屋无穿漏”,每逢天穿节便用红丝线系上煎饼,将其掷于屋顶上方,寓意为“补天漏”或“补天穿”。有祈风调雨顺之意,也是对女娲补天的一种效仿。有些地方在此日还将煎饼撕成小块,抛向天空,意为补天,再撒些于地,意为补地。 | |||
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| || 甜粄扎针<br>把甜粄做成大圆块,以油煎后,上面扎针,也是“补天穿”之意。 | |||
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| || 填仓<br>在自家院子或打谷场,撒一些五谷杂粮以及筛过的炊灰。 | |||
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| || 祭仓官 | |||
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| 食物 || 甜粄<br>客家人过新年,家家户户都要蒸甜粄,而甜粄不能在元宵节前就吃完,必须留有一部分的甜粄到“天穿日”用。“天穿日”早上,家里的妇女、老人会早早起来煎甜粄,甜粄煎好后,家里人都不能吃,而是拿着煎好的甜粄到房屋里有墙缝、钉眼的地方抹上一点甜粄,祈求新的一年美美满满,风调雨顺。 | |||
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| || 煎丸 | |||
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| || 煎饼与馎饦<br>做烙饼或蒸饼,饼子要求圆而薄,名为“补天饼”。补天补地的仪式很简朴,用红丝线系上补天饼抛到自家的屋顶,以象征补天,另一块饼掰开放入院子的井中或角落,象征补地。仪式完毕,全家才吃补天饼。 | |||
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=== 龙抬头 === | |||
二月初一中和节,又称为太阳诞辰 | |||
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| 习俗 || 祭太阳神 | |||
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| 食物 || 太阳糕 | |||
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龙抬头,又名春耕节、农事节、青龙节、春龙节、社日 | |||
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| 习俗 || 祭灶神(土地神) | |||
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| || 祭龙神(水神) | |||
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| || 起龙船<br>众人跳入水中“起龙船”,请龙出水、清洗龙船、试扒龙船。 | |||
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| || 引龙伏虫<br>灰多选用草木灰,也有石灰替代草木灰,人们自家门口以草木灰撒一条龙到河边,再用谷糠撒一条龙引到家,意为送走懒(青)龙、引来钱(黄)龙,保佑人财两旺;从临街大门外一直撒到厨房灶间,并绕水缸一圈,叫做“引钱龙”;将草木灰撒于门口,拦门辟灾;将草木灰撒于墙脚,呈龙蛇状,以招福祥、避虫害。<br>晋西北地区引钱龙,选择一棵大树或一块大石,用灰线围洒一圈,再用红线拴一枚铜钱置圈内,牵线回家,用容器盖住即成。 | |||
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| || 放龙灯<br>用芦苇或秫秸扎成小船,插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗,待到傍晚时分,放到河里或湾里点燃,为龙照路 | |||
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| 食物 || 吃龙食<br>春饼、面饼、烙饼“龙鳞饼”、面条“龙须面”、馄饨“龙眼”、饺子“龙耳”、面条、馄饨一块煮“龙拿珠”、葱饼“撕龙皮”、米饭“龙子”、猪头“龙头”、有些地方还有吃“龙舌”、“龙蛋” | |||
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| || 龙珠<br>糖炒花生、糖炒黄豆、糖豆、蝎豆、爆米花、炒豆萁 | |||
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=== 花朝节 === | |||
又称花神节,百花生日、花神生日 | |||
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| 习俗 || 踏青<br>人们结伴到郊外游览赏花 | |||
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| || 赏红<br>剪五色彩纸粘在花枝上 | |||
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| || 放花神灯<br>夜晚聚众提灯游行 | |||
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| || 扑蝶会 | |||
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| || 祭花神 | |||
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=== 上巳节 === | |||
又名元巳、三月三、重三、春禊、女儿节、桃花节 | |||
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| 习俗 || 郊外游春<br>青年男女到野外踏青,泼水相戏,是中国真正意义上的情人节,并以芍药定情。 | |||
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| || 祓禊<br>“禊”,即“洁”,“祓禊”通过自洁而消弥致病因素的仪式,专职的女巫掌管此事,在水边河边沐浴,用兰草洗身,用柳枝沾花瓣水点头身的仪式。现由女巫秉执兰草,招魂续魄,祓除不祥、凶疾的一种祭祀仪式。 | |||
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| || 畔浴<br>人们去河边水边泡温泉或沐浴,以春水洗涤污垢 | |||
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| || 曲水流觞<br>举行祓禊仪式之后,大家坐在河渠两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒,意为除去灾祸不吉。<br>觞系古代盛酒器具,即酒杯。通常为木制,小而体轻,底部有托,可浮于水中。也有陶制的,两边有耳,又称“羽觞”,因其比木杯重,玩时则放在荷叶上,使其浮水而行。这种游戏,自古有之,古“逸诗”云:“羽觞随波泛”。汉也有“引流引觞,递成曲水”之说。,唐宋时流行泡温泉 | |||
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| || 临水饮宴<br>又叫曲水宴,水边设席障,赏花喝茶喝酒,进行宴饮。 | |||
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| || 互赠香草<br>古代汉族少女的成人礼,女儿们“上巳春嬉”,临水而行,在水边游玩采兰,穿上漂亮的衣服,踏歌起舞,以驱除邪气。 | |||
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| || 笄礼<br>古代汉族少女的成人礼,女儿们“上巳春嬉”,临水而行,在水边游玩采兰,穿上漂亮的衣服,踏歌起舞,以驱除邪气。 | |||
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| 食物 || 花煎、花茶、乌米饭 | |||
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2022年3月30日 (三) 06:34的版本
阳历节日
| 日期 | 节日 | 备注 |
|---|---|---|
| 1月1日 | 元旦 | 世界节日,西历新年,起源罗马 |
| 1月5—7日 | 小寒 |
冬季节气 |
| 1月20—21日 | 大寒 |
冬季节气 |
| 大寒-雨水 | 宝瓶座 |
星座,又名水瓶座 |
| 2月2日 | 世界湿地日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 立春前一天 | 节分 | 日本节日,撒豆子、吃惠方卷 |
| 二月的第一个午日 | 初午祭 | 日本节日,拜访领取旗糖(旗帜糖果)、吃初午稻荷(稻荷寿司) |
| 二月的第二三个午日 | 二午祭、三午祭 | 日本节日 |
| 2月3—5日 | 立春 |
春季节气 |
| 2月6日 | 泡澡日 |
双关,源于日本,日语谐音双关,2(風)6(呂)的双关语纪念日 |
| 2月9日 | 肉之日 |
双关,源于日本,日语谐音双关,29(肉)的双关语纪念日 |
| 2月14日 | 情人节 | 世界节日,又名圣瓦伦丁节,起源罗马 |
| 2月18—20日 | 雨水 |
春季节气 |
| 雨水-春分 | 双鱼座 |
星座 |
| 2月22日 | 猫之日 |
双关,源于日本,日语谐音双关,2(喵)22(喵喵)的双关语纪念日 |
| 3月3日 | 雏祭 | 日本节日,又名人偶节、上巳节、女儿节、桃花节、娃娃节 |
| 3月5—7日 | 惊蛰 |
春季节气 |
| 3月5日 | 巫女日 |
双关,源于日本,日语谐音双关,3(巫)5(女)的双关语纪念日 |
| 3月12日 | 植树节 | 世界节日,各国时间皆不同,中国在3月12日 |
| 3月14日 | 白色情人节 | 世界节日,源于日本非正式节日 |
| 3月15日 | 消费者权益日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 3月15日-4月15日 | 樱花祭 | 日本节日,又名樱花节 |
| 3月20—22日 | 春分 |
春季节气 |
| 春分-谷雨 | 白羊座 |
星座 |
| 3月21日 | 世界睡眠日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 3月21日 | 世界森林日 | 世界节日,又名世界森林日,源于国际组织 |
| 3月22日 | 世界水日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 4月1日 | 愚人节 | 世界节日,源于西方民间 |
| 清明前一天 | 寒食节 | 中国节日,又名禁烟节、冷节、百五节、禁火节 |
| 4月4—6日 | 清明 |
春季节气 |
| 4月19—21日 | 谷雨 |
春季节气 |
| 4月22日 | 世界地球日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 4月23日 | 世界都书日 | 世界节日,又名世界森林日,源于国际组织 |
| 谷雨-小满 | 金牛座 |
星座 |
| 5月4日 | 青年节 | 中国节日 |
| 5月5—7日 | 立夏 |
夏季节气 |
| 5月10日 | 女仆日 |
双关,源于日本,日语谐音双关,5(May)10(ド)的双关语纪念日 |
| 5月15日 | 助残日 | 中国节日 |
| 5月20—22日 | 小满 |
夏季节气 |
| 小满-夏至 | 双子座 |
星座 |
| 5月22日 | 国际生物多样性日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 6月1日 | 儿童节 | 世界节日,源于国际组织 |
| 6月5—7日 | 芒种 |
夏季节气 |
| 6月5日 | 世界环境日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 6月8日 | 世界海洋日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 6月21—22日 | 夏至 |
夏季节气 |
| 夏至-大暑 | 巨蟹座 |
星座 |
| 7月6—78日 | 小暑 |
夏季节气 |
| 7月22—24日 | 大暑 |
夏季节气 |
| 大暑-处暑 | 狮子座 |
星座 |
| 8月7—9日 | 立秋 |
秋季节气 |
| 8月18日 | 八卦节 |
双关,源于中国,中文意义双关 |
| 8月22—24日 | 处暑 |
秋季节气 |
| 处暑-秋分 | 室女座 |
星座,又名乙女座、处女座、少女座 |
| 9月7—9日 | 白露 |
秋季节气 |
| 9月6日 | 黑之日 |
双关,源于日本,日语谐音双关,96(黒)的双关语纪念日 |
| 9月10日 | 教师节 | 世界节日,各国时间皆不同,中国在9月10日 |
| 9月22—24日 | 秋分 |
秋季节气 |
| 秋分-霜降 | 天秤座 |
星座 |
| 10月1日 | 国际老人日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 10月2日 | 豆腐日 |
双关,源于日本,日语谐音双关,10(豆)2(腐)的双关语纪念日 |
| 10月4日 | 世界动物日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 10月8—9日 | 寒露 |
秋季节气 |
| 10月11日 | 萝莉节 |
双关,源于中国,中文意义双关,拆字,1011=loli |
| 10月16日 | 世界粮食日 | 世界节日,源于国际组织 |
| 10月23—24日 | 霜降 |
秋季节气 |
| 霜降-小雪 | 天蝎座 |
星座 |
| 10月31日 | 万圣节前夜 | 世界节日,源于宗教 |
| 11月1日 | 万圣节 | 世界节日,源于宗教,又名鬼节 |
| 11月7—8日 | 立冬 |
冬季节气 |
| 11月11日 | 单身日 |
双关,源于中国,中文意义双关 |
| 11月22—23日 | 小雪 |
冬季节气 |
| 小雪-冬至 | 人马座 |
星座 |
| 12月6—8日 | 大雪 |
冬季节气 |
| 12月14日 | 平安夜 | 世界节日,源于宗教 |
| 12月15日 | 圣诞节 | 世界节日,源于宗教 |
| 12月21—23日 | 冬至 |
冬季节气 |
| 冬至-大寒 | 摩羯座 |
星座,又名山羊座 |
阴历节日
| 日期 | 节日 | 备注 |
|---|---|---|
| 正月初一 | 春节 | 中国节日 |
| 正月初七 | 人日 | 中国节日 |
| 正月初八 | 谷日 | 中国节日 |
| 正月初九 | 天日 | 中国节日 |
| 正月初十 | 地日 | 中国节日 |
| 正月十二 | 火日 | 中国节日 |
| 正月十五 | 元宵节 | 中国节日 |
| 正月二十 | 天穿节 | 中国节日 |
| 二月初二 | 龙抬头 | 中国节日 |
| 二月十二 | 花朝节 | 中国节日 |
| 三月初三 | 上巳节 | 中国节日 |
| 四月初一 | 祭雹神 | 中国节日 |
| 四月初八 | 浴佛节 | 中国节日,浴佛节,(龙华会) |
| 五月初五 | 端午节 | 中国节日,又名端阳节、龙节、龙舟节、重午节、天中节 |
| 五月十三 | 雨节 | 中国节日,又名下雨节、竹醉日 |
| 六月初一 | 半年节 | 中国节日 |
| 六月初六 | 晒衣节 | 中国节日,晒伏节“六月六,晒红绿。” “姑姑节”“六月六,请姑姑”,在古代还是另外一个节日,名叫天贶(赐赠的意思)节,六月六也是佛寺的一个节日,叫做翻经节,祭祀山神 |
| 七月初一 | 祭祀海神 | 中国节日 |
| 七月初七 | 七夕节 | 中国节日,又名七姐节、七巧节、七姐诞、乞巧节、双七、女儿节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕 |
| 七月十四-十五 | 中元节 | 中国节日,又名七月半、七月十四、祭祖节、吉祥月、盂兰盆节、施孤、斋孤、盂兰盆节 |
| 八月初一 | 天医节 | 中国节日 |
| 八月十五 | 中秋节 | 中国节日,又名祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节、秋夕 |
| 九月初九 | 重阳节 | 中国节日,又名老年节、重九节、登高节、祭祖节、双九节、晒秋节、敬老节、九九重阳 |
| 十月初一 | 寒衣节 | 中国节日,又名祭祖节、冥阴节、秋祭 |
| 十月十五 | 下元节 | 中国节日,又名下元诞、下元水官节、完冬节 |
| 腊月初八 | 腊八节 | 中国节日,又名法宝节、腊八祭、佛成道节、成道会 |
| 腊月廿三-廿四 | 小年 | 中国节日 |
| 腊月廿九 | 除夕 | 中国节日 |
其他节气
梅:夏初我国江南地区持续出现的空气潮湿、阴霾多雨天气,称为“梅雨”或者“霉雨”。入梅时间一般在芒种后第一个丙日,小暑后逢第一个未日为出梅。从入梅到出梅大概有一个月左右。
伏:标志着一年里最炎热的时期,俗话说“热在三伏”。从夏至日算起,第三个天干为“庚”的日子叫“初伏”,过十天逢第四个庚日为“中伏”,立秋后第一个庚日为“末伏”,总称“三伏”。从初伏到中伏总是十天,中伏到末伏,有的年份为十天,有的为二十天。
数九:从冬至日数起,每九天为一段,共九段,顺次为“一九,二九...三九”,共81天。三九约在公历1月中旬,正在小寒节和大寒节之间。这一期间,气温猛降,天寒地冻,就是所谓的数九寒天。
习俗
新年
小年,又名祭灶日、灶神节、灶王节、扫尘日,北方腊月二十三过小年,南方腊月二十四过小年。
| 习俗 | 扫尘 扫尘就是年终大扫除,开始做迎接过年的准备。家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门,以祈来年清吉。 因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义。 |
| 祭灶神 又名送灶,腊月二十三,一直到除夕,这几天都是灶神回宫的日子,除夕当天,则要重新请灶神下降。 |
腊月廿五
| 习俗 | 照田蚕 也叫“烧田蚕”、“烧田财”,是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中,用火焰来占卜新年,火焰旺则预兆来年丰收。有些地方在年三十举行这一活动。 |
| 食物 | 做豆腐 民谚称:“腊月二十五,磨豆腐。”灶王上天汇报后,玉帝会下界查访,看各家各户是否如灶王所奏的那样,于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦,瞒过玉皇的惩罚。 |
腊月廿六
| 习俗 | 买年货 这一天是大集市日,集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货,烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少 |
| 食物 | 割年肉 “腊月二十六,杀猪割年肉”过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又都比较的多,因此往往是吃了上顿没下顿,好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家。 |
腊月廿七
| 习俗 | 洗浴 民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春,俗语:腊月二十六洗浴为“洗福禄”,“二十七,洗疚疾”。客家地区在除夕当天中午,使用“午时水”,为除夕沐浴。 |
腊月廿八
| 习俗 | 贴年红和扫尘 部分地区在这天大扫除,或提前贴对联。 |
除夕,又名大年夜、除夕夜、除夜、岁除、年三十、大年三十
| 习俗 | 贴年红 年红,又名挥春,是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称。寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。 |
| 挂灯笼 灯笼又统称为灯彩。除夕之夜守岁,门口挂着红灯笼,堂屋燃着熊熊的红火,点着蜡烛或油灯,一家人围桌而谈。 | |
| 吊钱 因名称中带有“钱”字,把它们挂在门前檐下,预示着新的一年中财源会滚滚而来。 | |
| 祭祖 各地礼俗的不同,祭祖形式也各异。有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。 | |
| 年夜饭 年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭。桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼。 火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。 | |
| 压岁钱 年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈(一些地区在零点时),据说压岁钱可以压住邪祟,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。 晚辈给老人的,意在期盼老人长寿。 压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压祟驱邪。 | |
| 守岁 又称照虚耗、守岁火、照岁,所有房子都点燃岁火,合家欢聚,并守着“岁火”不让熄灭,等着辞旧迎新的时刻,迎接新年到来。除夕夜灯火通宵不灭,曰“燃灯照岁”或“点岁火”。 |
春节,又名新春、新岁、岁旦、岁节、年节、新禧、新年、大年、元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔
| 习俗 | 燃爆竹 开门爆竹,在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。 爆竹亦称“爆仗”、“炮仗”,唐代时写作“爆竿”,南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。如果把许多单个的爆竹联结成串,则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。 |
| 聚财 正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此破财。大年夜扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶,以盛废水,当日不外泼。 | |
| 拜岁 在岁首早上迎新岁,奉祀斋菜拜祭“岁神”。“岁”又名为“摄提”、“太岁”,为上古纪元星名,也是民间信仰的神灵。 岁以六十甲子的干支纪年法为运转周期,共六十位,每年有一位岁神当值,在当年当值的太岁谓之“值年太岁”,是一岁之主宰,掌管当年人间的吉凶祸福。如《三命通会》中所讲:“夫太岁者,乃一岁之主宰,诸神之领袖”。拜岁是历史最悠久的过年传统风俗, | |
| 食物 | 斋日 早晨拜神,放炮仗。初一的上午用斋菜拜祭太岁神,早饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等,这一年该吃的素菜都在这一早吃完,往后便可以大鱼大肉。 |
正月初二
| 习俗 | 开斋日 斋日解除。 |
| 习俗 | 姑爷节 姑爷们要纷纷去给岳父家 、岳母拜年。这天出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些礼品和利是包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭。 潮汕人将初二姑爷回岳父母家吃饭称为“食日昼”,就是吃午饭的意思,姑爷和女儿必须在晚饭之前回到自己的家(某些地区由于路途的原因可能会住下并吃晚饭)。 |
正月初三
| 习俗 | 烧门神纸 初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化,以示年已过完,又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸,个人寻生理”。 |
| 小年朝 部分地区选择在这日祀祖祭神。 |
正月初五
| 习俗 | 破五日 春节期间禁忌可以解除 |
| 送穷神迎财神 财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,户神、灶神、土神、门神、行神,意为出门五路,皆可得财。 | |
| 开市 春节期间大小店铺从大年初一起关门,而在正月初五开市。 |
正月初六
| 习俗 | 送穷鬼 部分地区选在今日送穷鬼 |
| 开市 部分地区选在今日开市 |
人日
| 习俗 | 郊游赏花登高饮酒 住在城区的人便会拖家带口,结伴来游花地,用鲜花给一年之始装点一个好心情。年长者则登上观音山(今越秀山)或白云山饮酒、吟诗作赋,或到庙里参神,祈求保佑。 |
| 踏碛 在西南地区,人们会结伴郊游。《荆州图经记》:(奉节)夔府人重诸葛武侯,以人日倾城出八阵碛上,谓之“踏碛游”,妇人拾小石之可穿者,系于钗头,以为一岁之瑞。 | |
| 出游登高 人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看,梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇,心怀百忧复千虑。今 年人日空相忆,明 年人日知何处?” | |
| 称体重 有的地方,人日时,男女老少都要用镑称称量体重,人的生日嘛,自然要关心一下人的身体情况。 | |
| 赠花胜戴人胜 人们制作各种花胜(类人胜,样式为花朵)相互馈赠,戴在鬓发上。也贴于屏风或帐子等处。 人胜:用彩纸、丝帛、五彩丝织品、软金银等材料制成小人的形状 | |
| 食物 | 七样羹 七样羹又称七样菜、七宝羹或七种粥,取七样不同的蔬菜,煮成七样羹而食。 客家地区-七样菜,粤东地区-七样菜,福建宁化、江西石城-七样羹,江西宁都-七宝羹,海南-全家福 部分客家地区的七样菜:用七种绿叶菜煮七碟菜,不是煮一锅粥。 |
| 捞鱼生 南方一些地区,人们有在人日节“捞鱼生”的习俗。捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。 |
正月初八
| 习俗 | 开工日 派发开工利是,是广东老板过年后第一天上班首要做的事。“利是”亦有写作“利市”或“利事”。派利是,利是利是,寓意着一年都能利利是是,大红大紫。“利市”一词古已有之,早在《易经》中便有记载,带有本少利多的意思。元代《俗谚考》亦提及“为了吉兆,要向主家讨个利市”的说法,由此可见,利市亦有好运的意义。 根据《易杂注》所载:“营商利市,营达利事”,生意人派的叫利市,取其有利于做任何事情的意思。 |
| 年例 每个村各有日期,内容包括祈福攘灾、舞龙舞狮、粤剧、木偶戏、跳花棚、舞春牛、八音、歌舞、杂剧、宴席 游神、游地界、摆宗台(做醮、摆醮):巡游的神祗根据各地供奉的神灵,有风、雨、雷、电、水、火,以及财神、灶神、土地神等道教诸神,也有关帝、康王、华光、冼太夫人等地方诸神;巡游队伍有彩旗、香炉、菩萨、道士、纸船、炮手、长号、唢呐、锵、锣鼓等相随,沿途各家燃放鞭炮以迎神,而另有若干供神祗驻足、人们瞻拜的“摆宗台”,汇集了周边各家各户奉祀的供品,待各家拜祭、道士祭祀后,方可继续行进至下一个“摆宗台”地点。 | |
| 游神赛会 游神,在潮汕地区又称“游神赛会”、“营老爷”,在粤西地区即称为“游老爷”、“游菩萨”、“年例”。 抬神像:抬这些神像的人很多地方都是有讲究的,都是那些在过去一年里新婚或添丁的男子充当,如果这些人有在外地没有回来的,也会叫其好友亲戚代为抬一下。因为抬神像对于潮汕地区的人都是一种荣誉的象征,在抬的时候衣着方面也是有讲究的,要穿红衣红裤代表吉祥并加上绑脚,毕竟抬着神像也不是什么轻松的事,加上绑脚能节省脚力,朋友多的还会有朋友一直陪在身边以便随时可替换一下。 | |
| 谷日 民间以正月初八为众星下界之日,制小灯燃而祭之,称为顺星,也称“祭星”、“接星”。祭祀用两张神码,第一张印着星科、朱雀、玄武等,第二张是“本命延年寿星君”。二张前后撂在一起,夹在神纸夹子上,放在院中夭地桌后方正中受祀。黄昏后,以北斗为目标祭祀。祭祀后,待残灯将灭,将神码、香根与芝麻秸、松柏枝一同焚化,祀成。传说初八是谷子的生日。这天天阴则年歉,天气晴朗则主这一年稻谷丰收。 |
正月初九
| 习俗 | 九皇会 古时全国许多地方,如广东、江苏、浙江等省,均于农历九月一日至九日连续九天盛行礼斗之俗,谓之九皇会。北斗九皇由北斗七星和左辅、右弼构成。《玉匣记》说:九月初一至初九日,北斗九星隆世之辰,世人斋戒,此日胜常日,有无量功德。九皇信仰的影响很大,这种崇拜在民间逐渐演变为礼斗之俗。据胡朴安《中华全国风俗志》载:广东地区于九月九日,多建九皇会以礼斗;在云南,礼斗已为滇俗,九月朔至九日举办,最为虔诚;浙江杭州的礼斗日期则在六月朔至初六,礼俗大抵一样。 |
| 天日 俗称“天公生”,传说此日为玉皇大帝生日。主要习俗有祭玉皇、道观斋天等,有些地方,天日时,妇女备清香花烛、斋碗,摆在天井巷口露天地方膜拜苍天,求天公赐福。 |
花灯前后
正月初十
| 习俗 | 开灯、灯酒宴 正月初十,南方部分地区有开灯的习俗,设开灯酒宴。该日,男孩之父必购八角纸灯一盏,悬挂在祠堂或庙堂正中央,以求让祖先认识自己的子孙而加以荫佑,或请神明进行保护。灯酒会的习俗包括开灯、投灯、饮灯酒等一系列习俗活动。 |
| 地日 大地之日,石头生日(祭石头):在这天是石头的生日,所有石制品都不可使用。 | |
| 石不动 这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至设祭享祀石头,恐伤庄稼。也称“石不动”“十不动”。在山东郓城等地有抬石头神之举。初九夜,人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上,由十个小伙子或十个小姑娘轮流抬着瓦罐走。石头不落地则预示当年丰收。 |
正月十二
| 习俗 | 火日 点百火,丢百病。从即日起人们开始准备庆祝元宵佳节,选购灯笼,搭盖灯棚。有童谣云:“十一嚷喳喳,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯。” |
| 鼠祭 在正月举行的祀鼠活动,亦称“老鼠嫁女”、“老鼠娶亲”。具体日期因地而异。将面饼置墙根,名曰“贺老鼠嫁女”;或忌开启箱柜,怕惊动老鼠;还有很早就上床睡觉,也不为惊扰老鼠,俗谓你扰它一天,它扰你一年。 | |
| 食物 | 炒黄豆(老鼠眼) |
正月十三
| 习俗 | 开灯、灯酒宴 灯酒会的习俗包括开灯、投灯、饮灯酒等一系列习俗活动。部分地区在初十。 |
正月十四
| 习俗 | 试花灯 手持竹制灯笼、八角灯笼登山 |
| 食物 | 糟羹 台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的,用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。 |
元宵节,又名上元节、小正月、元夕、灯节、天官节、春灯节、正灯日
| 习俗 | 灯会 手持竹制灯笼、八角灯笼登山 |
| 闹花灯 在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,到正月十五晚上达到高潮。在正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等。 | |
| 猜灯谜 谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。 | |
| 耍龙灯 也称舞龙灯或龙舞。 | |
| 祭门、祭户 古代有“七祭”,这是其中的两种。祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。 | |
| 上元节 五斗米道崇奉的神为天官、地官、水官,说天官赐福,地官赦罪,水官解厄,并以三元配三官,说上元天官正月十五生,中元地官七月十五生,下元水官十月十五生。 | |
| 火把节 西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把,成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。 | |
| 食物 | 汤圆元宵 元宵节,南方人吃汤圆,北方人吃元宵,都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米,汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有,而元宵则多为甜馅,一般是果料和干果为主。 |
| 元宵茶 在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果,很像古时的“元宵粥”。 | |
| 油茶 元宵节夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也叫面茶。 | |
| 油锤 元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。 | |
| 饺子 北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗。 | |
| 枣糕 豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕。 | |
| 粘糕 粘糕又名年糕。 | |
| 豆面团 昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可。 |
正月十七
| 习俗 | 落灯日 收灯,是指把已经落下的灯笼,摘下来收藏起来,统一保管好,以备来年再使用。部分地区十六或十八收灯。 |
天穿节
又名补天节、天仓节、填仓节,节日时间各地略有差异,以正月初七、十九、二十、二十三、二十五日不定,以正月二十为多。
源于女娲,补天的神话故事。这一节日又与“雨水”节气相关。立春后的节气是“雨水”。古人认为,是日“天一生水”,应节则下雨,故谓之“天穿”。
正月二十一为地穿日。
| 习俗 | 天穿射 节日那天到郊外举行射箭活动,象征以武功继承女娲杀黑龙、断鳌足、拯生民于水火。 |
| 补天穿 “二十日天穿,二十一日地穿”。天穿日与雨水相近,中国民间为祈祷苍天保佑“雨水之日,屋无穿漏”,每逢天穿节便用红丝线系上煎饼,将其掷于屋顶上方,寓意为“补天漏”或“补天穿”。有祈风调雨顺之意,也是对女娲补天的一种效仿。有些地方在此日还将煎饼撕成小块,抛向天空,意为补天,再撒些于地,意为补地。 | |
| 甜粄扎针 把甜粄做成大圆块,以油煎后,上面扎针,也是“补天穿”之意。 | |
| 填仓 在自家院子或打谷场,撒一些五谷杂粮以及筛过的炊灰。 | |
| 祭仓官 | |
| 食物 | 甜粄 客家人过新年,家家户户都要蒸甜粄,而甜粄不能在元宵节前就吃完,必须留有一部分的甜粄到“天穿日”用。“天穿日”早上,家里的妇女、老人会早早起来煎甜粄,甜粄煎好后,家里人都不能吃,而是拿着煎好的甜粄到房屋里有墙缝、钉眼的地方抹上一点甜粄,祈求新的一年美美满满,风调雨顺。 |
| 煎丸 | |
| 煎饼与馎饦 做烙饼或蒸饼,饼子要求圆而薄,名为“补天饼”。补天补地的仪式很简朴,用红丝线系上补天饼抛到自家的屋顶,以象征补天,另一块饼掰开放入院子的井中或角落,象征补地。仪式完毕,全家才吃补天饼。 |
龙抬头
二月初一中和节,又称为太阳诞辰
| 习俗 | 祭太阳神 |
| 食物 | 太阳糕 |
龙抬头,又名春耕节、农事节、青龙节、春龙节、社日
| 习俗 | 祭灶神(土地神) |
| 祭龙神(水神) | |
| 起龙船 众人跳入水中“起龙船”,请龙出水、清洗龙船、试扒龙船。 | |
| 引龙伏虫 灰多选用草木灰,也有石灰替代草木灰,人们自家门口以草木灰撒一条龙到河边,再用谷糠撒一条龙引到家,意为送走懒(青)龙、引来钱(黄)龙,保佑人财两旺;从临街大门外一直撒到厨房灶间,并绕水缸一圈,叫做“引钱龙”;将草木灰撒于门口,拦门辟灾;将草木灰撒于墙脚,呈龙蛇状,以招福祥、避虫害。 晋西北地区引钱龙,选择一棵大树或一块大石,用灰线围洒一圈,再用红线拴一枚铜钱置圈内,牵线回家,用容器盖住即成。 | |
| 放龙灯 用芦苇或秫秸扎成小船,插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗,待到傍晚时分,放到河里或湾里点燃,为龙照路 | |
| 食物 | 吃龙食 春饼、面饼、烙饼“龙鳞饼”、面条“龙须面”、馄饨“龙眼”、饺子“龙耳”、面条、馄饨一块煮“龙拿珠”、葱饼“撕龙皮”、米饭“龙子”、猪头“龙头”、有些地方还有吃“龙舌”、“龙蛋” |
| 龙珠 糖炒花生、糖炒黄豆、糖豆、蝎豆、爆米花、炒豆萁 |
花朝节
又称花神节,百花生日、花神生日
| 习俗 | 踏青 人们结伴到郊外游览赏花 |
| 赏红 剪五色彩纸粘在花枝上 | |
| 放花神灯 夜晚聚众提灯游行 | |
| 扑蝶会 | |
| 祭花神 |
上巳节
又名元巳、三月三、重三、春禊、女儿节、桃花节
| 习俗 | 郊外游春 青年男女到野外踏青,泼水相戏,是中国真正意义上的情人节,并以芍药定情。 |
| 祓禊 “禊”,即“洁”,“祓禊”通过自洁而消弥致病因素的仪式,专职的女巫掌管此事,在水边河边沐浴,用兰草洗身,用柳枝沾花瓣水点头身的仪式。现由女巫秉执兰草,招魂续魄,祓除不祥、凶疾的一种祭祀仪式。 | |
| 畔浴 人们去河边水边泡温泉或沐浴,以春水洗涤污垢 | |
| 曲水流觞 举行祓禊仪式之后,大家坐在河渠两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒,意为除去灾祸不吉。 觞系古代盛酒器具,即酒杯。通常为木制,小而体轻,底部有托,可浮于水中。也有陶制的,两边有耳,又称“羽觞”,因其比木杯重,玩时则放在荷叶上,使其浮水而行。这种游戏,自古有之,古“逸诗”云:“羽觞随波泛”。汉也有“引流引觞,递成曲水”之说。,唐宋时流行泡温泉 | |
| 临水饮宴 又叫曲水宴,水边设席障,赏花喝茶喝酒,进行宴饮。 | |
| 互赠香草 古代汉族少女的成人礼,女儿们“上巳春嬉”,临水而行,在水边游玩采兰,穿上漂亮的衣服,踏歌起舞,以驱除邪气。 | |
| 笄礼 古代汉族少女的成人礼,女儿们“上巳春嬉”,临水而行,在水边游玩采兰,穿上漂亮的衣服,踏歌起舞,以驱除邪气。 | |
| 食物 | 花煎、花茶、乌米饭 |